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Kulinarik Event: 14 stars in Öschberghof

Kulinarik Event: 14 stars in Öschberghof

Matte Jr03 mins

Great Kulinarik im Visier: Öschberghof-GM Michael Artner

The Golf-und Spa-Resort in Donaueschingen is known as a gourmet gourmet spot.

Sie ist der Höhepunkt im Veranstaltungszyklus des Öschberghofs: Die Gourmet Night am 3. November, zu der sich viel kulinarische Prominenz mit reichlich Sternenglanz angekündigt hat.

General Manager Michael Artner and 2-Sterne-Koch Manuel Ulrich vom hauseigenen Gourmetrestaurant Ösch Noir freuen sich auf Christoph Rainer, Ikigai/Schloss Elmau (Krün), Tohru Nakamura, Tohru in der Schreiberei (Munich), Michael Kempf, Facil/Hotel The Mandala (Berlin), Boris Rommel, Le Cerf/Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (Zweiflingen), and Tristan Brandt, Tristan Brandt’s Tambourine Room and more.
Außerdem mit dabei: Jason Grom, Die Burg (Donaueschingen), Simon Lang, Sartory/Hotel Maximilian’s (Augsburg), Simon Tress, Restaurant 1950 (Hayingen), Thomas Bühner, La Vie by Thomas Bühner (Taipeh) and Patissier Stefan Leitner vom Hotel Bareiss (Baiersbronn).

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Interview

Manuel Ulrich: “Ich sehe mich als Teammitglied, mache überall mit”

Der 2-Sterne-Koch vom Ösch Noir im Öschberghof spricht mit ahgz-Redakteur Christoph Aichele über die Kochkunst, den Arbeitsplatz Küche und den Stellenwert seiner Crew.

After the Champagner-Empfang Red Carpet, it became a hotel in the spectacular genre station opened. „Ein kulinarisches Gesamtkunstwerk, das die Gäste nicht nur in den Genuss verschiedenster kulinarischer Einflüsse und Stile Tragat, sondern auch in Kontakt mit einigen der Besten ihres Handwerks“, thus dies Ankündigung des Hotels.

GM Michael Artner: “Seit Monaten bereiten wir uns auf das bisher größte unserer Gourmet-Events vor – die Vorfreude im Team ist greifbar. Neben den Starköchen haben wir viele Partner mit an Bord, und ausgesuchte Weingüter, die das Erlebnis perfekt machen. Unsere Gäste dürfen sich auf Unvergessliches freuen.“

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